POR HORACIO PASCUARIELLO SUPLEMENTO DEPORTIVO DEL DIARIO CRONICA |
Costa Atlántica. Un bivalvo necesita acciones conjuntas para evitar su extinción.
S O S ALMEJA AMARILLA
Nuestros padres y abuelos suelen contarnos que la costumbre en vacaciones era salir tempranito para la playa y hacer unos tiros para sacar algunas piezas, una pesca de algunas horas que seguramente dejaría alguna linda brótola o corvina destinada a la mesa familiar, y que también serviría para alimentar la pasión por un deporte accesible a expertos y novatos. Temporada tras temporada tener esa seguridad con la pesca se hace cada vez más difícil, especialmente en las zonas de balnearios que han tenido un crecimiento urbano importante, y una de las causas entre la polución, contaminación y la pesca cerca de las costas, es la marcada merma de la almeja que está siendo extraída sin control.
Este pequeño bivalvo es sumamente importante para la biodiversidad de nuestras costas.
La Almeja amarilla es reconocida en la gastronomía local y se sirve como entrada o aperitivo, acompaña paellas o platos de arroz al azafrán, y también son llevadas como regalo en conservas de escabeche, sin embargo, no forma parte de las cartas de los restaurantes costeros desde 1996, cuando se prohibió su extracción, comercialización y consumo estando actualmente protegida legalmente. A pesar de esto las costumbres de la población local y turistas no cambian, y los afiches, spots y campañas de concientización no surten efecto, a lo que se suma la falta de controles por parte de la Dirección de Playas municipal con inacción de la provincia para educar y sancionar su extracción. La arena cada vez más compacta y con residuos de tierra y micro partículas plásticas, los carros que roban arena de los cuchillares, la circulación ilegal por parte de la población, las máquinas municipales rellenando los espacios públicos para el armado del negocio de los balnearios y los mal llamados “pescadores artesanales” que se desplazan a orillas del mar matan a esta especie por compactación. Años atrás hubo datos interesantes que mostraban nuevamente su presencia.
La pesca de playa en la costa cuesta más cada año, los peces se alejan
Durante el año 2008 reaparecieron ejemplares de mediana edad entre mareas, y ya en el 2011 se noto que aumentaron en tamaño y cantidad, cada sudestada acercaba a la orilla al bivalvo a dar su primer ciclo de crías o gametos en octubre y el segundo en abril trayendo la esperanza a los vecinos de que las “amarillas” volvían a las playas. Esto se mantuvo con fluctuaciones hasta que en 2020 la pandemia obligó a un paro de toda actividad humana no esencial. Las almejas en dos años de protocolo no sólo no pudieron extenderse, sino que disminuyeron los bancos de la especie y la densidad poblacional. Las medidas locales por el covid incluyeron registro de pescadores de muelles y de costa con horarios y días asignados para poder pescar como sustento familiar. Sin embargo, la ya conocida “avivada criolla” derivó en que de manera clandestina y alejados de las playas de las ciudades fueran extraídas a mano y con pala llegando a venderse en forma ilegal en redes sociales e incluso son llevadas al barrio chino en CABA sin control bromatológico ni en las rutas de acceso debido a que ya en la Ciudad de Buenos Aires, la ley provincial no tiene jurisprudencia. Un reconocido biólogo ante nuestra consulta fue concluyente: -“Un futuro gris e incierto, todavía no hay contención para la especie y todo lo que está haciendo el humano la va a terminar extinguiendo”, sentenció.
